福建省霞浦县返乡创业大学生叶周敏：在乡村振兴舞台上大展身手

福建省霞浦县归国创业大学生叶周敏——

充分发挥乡村振兴舞台。

海风已经回暖，福建省宁德市霞浦县的一片海面上，几十个鱼箱整齐地排列在远处"现在是鱼苗生长的关键时期."叶周敏熟练地把饲料撒向大海在这蓝色的浪花面前，欢腾的大黄鱼寄托着对新一年的期待

这是叶周敏养殖大黄鱼的第六个年头在乡村振兴和海洋经济大潮的大背景下，即使养殖一条大黄鱼，也有足够广阔的舞台给年轻人

大鱼缸，仿野生，精致...科技赋能下的新型养殖模式，让这个26岁的小伙子信心满满:养殖海域面积8万平方米，今年预计产优质大黄鱼600多吨。

宁德位于福建东北沿海，素有大黄鱼之乡的美誉可以用传统方式培养地处内海，养殖密度高生产出来的大黄鱼肉质一般，有很浓的土腥味价格跌得厉害，一斤只能卖15元据叶周敏介绍，与之形成鲜明对比的是，野生大黄鱼每斤能卖一两千元能否改变传统方式，饲养接近甚至媲美野生品质的大黄鱼

质量差异在于水质能不能在更远更好的海水里养大黄鱼

在大海之外，水质更好，但环境更复杂如果赶上台风，那将是毁灭性的打击水质高风险低，养殖大黄鱼的理想海域在哪里2017年，大二的叶周敏和父亲一起，开车跑遍了宁德的海岸线以一个年轻人百折不挠的努力，从周末到寒暑假，一有时间就开始整整一年，行驶距离超过4000公里

理想中的那片海终于在霞浦县米豆村找到了——外面是海域，北面有岛屿挡住台风2017年9月，叶创办了大渔丰水产养殖有限公司，在这片海域投放了两箱鱼苗同步颠覆的是养殖模式——抛弃传统的小箱子关养，采用3600平米宽的大鱼箱，更好的模拟野外环境

新的尝试回报丰厚2018年底，第一批优质大黄鱼长大那年春节，我和家人去浙江促销，很快就被市场认可了叶民说，短短几个月，第一批大黄鱼销售一空，公司销售额迅速突破百万元

渔歌意气风发，但曲折也随之而来2019年，大学毕业的叶准备大干一场投入两年的积蓄，再贷款300万，把养殖网箱扩大到5个没想到，我遇到了新的育种技术瓶颈使用大型网箱养殖后，检查鱼苗状况和海水质量的难度更大稍有不慎，鱼苗就会生病叶民说，一场鱼苗突发疾病造成了近千万元的损失

无能为力，2020年6月，母校闽江学院伸出援手对于叶周敏这样的大学生创业者，学校一直很关注，帮他们搭顺风车闽江学院教授何伟说

何伟带着前前后后十几名专家实地考察，提出将养殖经验与数字技术相结合，实时监控鱼类生长动态和水流环境。

利用学校提供的数字化技术，我们在养殖笼内安装了监控系统，实时监控水温，流量，盐度等数据，随时调整养殖方式叶周敏说，比如大黄鱼的食量会伴随着水温的变化而变化以前只能凭经验喂食，现在根据监测数据调整，喂食的准确率大大提高

校企合作，青春渔歌越来越悠扬——养殖模式的数字化升级，将帮助叶周敏在2021年卖出价值3000多万元的大黄鱼作为校企合作的典型项目，渔场也成为闽江学院的教学基地"学校的相关科研项目有了新的实践场所."何伟说

针对海参养殖的优势产业，叶周敏和闽江学院的研究团队联手，尝试从海参生产过程中丢弃的下脚料中提取海参肽，添加到大黄鱼的饲料中海参肽富含氨基酸类化合物，是优质的有机饲料叶周敏介绍，技术成熟后，不仅可以变废为宝，实现工业循环利用，还可以养出吃海参的大黄鱼同时，学校正在加快融资平台，销售渠道，行业协会等的对接，帮助叶的养殖公司加快品牌化建设

远海养殖是现代水产养殖的方向之一但深海养殖设备投资大，技术门槛高，仅养殖设备一项就耗资数千万元，让很多企业望而却步

在叶周敏的心里，还有一个深蓝梦，让他相当自信密集政策利好为推动海洋经济高质量发展，宁德提出推动整个渔业产业链转型升级，加快蓝色粮仓建设，完善壮大水产种业，推进水产品深加工，在政策，资金等方面给予重点支持宁德市海洋与渔业局相关负责人介绍

有含金量的政策套餐一个接一个比如深海养殖设备，现在企业每年只需支付一两百万元，就可以租用制造成本高达3000多万元的高科技远洋养殖船，大大降低了生产成本叶民告诉记者，我相信，在海洋经济蓬勃发展的大潮下，‘深蓝梦’离现实不会遥远