味道湖南美食季暨长沙味道·浏阳美食周8日在湖南浏阳市开幕交流烹调技巧

味道湖南美食季暨长沙味道·浏阳美食周8日在湖南浏阳市开幕，广大食客共聚中国蒸菜之乡浏阳尝特色美食，交流烹调技巧。

时间持续至今年12月底的味道湖南美食季在湖南14个市州相继铺开，整个活动按照推选家乡味道，荟萃湖湘美食，展示湘厨技艺，挖掘特色食材，促进产业融合，提振餐饮消费的思路，努力把味道湖南美食季活动培育成为融合节会，赛事，展销，论坛，品牌发布等元素于一体，国内外知名的美食时尚活动品牌，培育成为美食流行趋势发布，美食品牌推选和宣传推广，产品展示交易，产业对接合作的重要平台，促进内外贸融合发展，一二三产业融合发展，积极服务和融入新发展格局。

本次活动坚持线上与线下相结合，专业品鉴与大众评选相结合，让老百姓在美食品鉴活动中，为自己喜爱的美食品牌投票，真正评选出最具地方特色，深受老百姓喜爱的美食品牌。

根据消息显示，湖南省财政将安排专门资金用于活动美食品牌推广优惠促销，湖南各市州，县市区也将发布美食品牌推广优惠促销措施，各级行业协会将发动会员企业让利促销，吸引老百姓进店消费，推动形成美食季消费热潮。

最近几年来，浏阳培育了中国零食自主制造第一股盐津铺子等一批优质食品企业，打造了浏阳黑山羊，浏阳金桔，天岩寨柑桔，大围山梨，葛家鸡肠子辣椒等5个国家农产品地理标志品牌，浏阳茶油浏阳豆豉注册成为国家地理标志证明商标，浏阳成功获评全国蒸菜之乡目前，全国共有浏阳蒸菜店超过2万家，从业人员超过16万人，浏阳蒸菜曾作为湘菜代表走进了联合国的文化交流活动

为期一周的长沙味道·浏阳美食周以味道浏阳为主题，主要包括开展四名评选，百店招牌菜一元秒，浏阳美食地图发布，畅玩嗨吃湘鄂赣，客家百家宴，万达音乐美食节等6大主题活动。

在浏阳美食区，家庭，社区，自助等五种浏阳蒸菜，高坪农家十大碗张坊客家十大碗，浏阳名小吃一一展出，供现场观众试吃体验，美食直播区增加了名厨秀和名优食材展示，宣传浏阳美食之都的产业品牌，弘扬湘菜美食文化，促进产业发展，进一步提升浏阳餐饮业的知名度和竞争力。

餐饮消费既是最基础，最广泛，最日常，最持久的增长动力，又是人民美好生活需要的直接体现十三五期间，湖南餐饮营业收入平均增长14%今年上半年，湖南餐饮收入达到1115亿元，同比增长44.4%

湖南省商务厅副厅长杨中万表示，通过举办味道湖南美食季活动，旨在进一步挖掘和汇聚湖南美食，提高供给质量，激发消费潜力，促进消费增长同时，餐饮行业关联产业多，产业链长，包含了原料生产，食材流通，餐饮加工，终端消费者环节，对扩大就业，助推乡村振兴都具有多方面的意义从餐饮业入手来扩大消费增长，切口虽小，但撬动作用大