妙可蓝多发布了2021年半年度财务报告

日前，妙可蓝多发布了2021年半年度财务报告财务报告数据显示，2021年上半年，妙可蓝多实现营业收入206，725.27万元，较上年同期的108，345.68万元增长90.80%，实现归属于上市公司股东的净利润11，184.88万元，较同期的3222.21万元增长247.12%扣除非经常性损益后，净利润为11值得注意的是，报告期内，公司奶酪业务规模持续增长，奶酪板块营业收入152，248.38万元，较上年同期增长91.53%

奶酪一直是乳制品行业的小类，多用于餐饮和烘焙渠道2021中国奶酪发展高峰论坛披露的数据显示，2020年，烘焙餐饮奶酪约占国内奶酪消费总量的70%但在近两年儿童奶酪棒的带动下，奶酪零售化趋势日益明显，2020年零售奶酪品类整体增幅高达52%奶酪产业格局的变化，反映了国内乳业升级趋势的不断加强伴随着行业入局企业的增多和奶酪消费者教育的深入，2021年上半年国内奶酪市场保持平稳发展态势，国内消费者对奶酪的需求进一步释放

根据Euromonitor Consulting的统计，2020年，我国奶酪人均消费支出从2015年的1.00%增长到2020年的2.13%，国内消费者对奶酪的接受度也在逐步提升据中国奶业协会预测，2020年国内奶酪消费量将超过32万吨，同比增长约29%根据预测数据，2020年中国人均奶酪消费量将达到0.23公斤，中国人均奶酪消费量仍有较大增长空间

无论从近几年国内乳制品行业的发展轨迹来分析，还是从日本，韩国等国家伴随着社会经济水平的提高而完成的乳制品升级路径来看，我国乳制品消费升级势在必行，奶酪行业将继续是这条升级路上的热门赛道结合当前全球疫情形势，消费者对食品营养的选择更加重视在疫情下的膳食指导中，国家卫生健康委也指出了日常牛奶和乳制品对提高免疫力的重要作用奶酪是高蛋白，高钙的优质乳制品，未来国内奶酪行业将受到政府政策的刺激，迎来新一轮的发展

最近几年来，多家乳制品公司不断研究创新，推出了更适合中国消费者饮食习惯和消费场景的各种奶酪产品，逐步打开国内奶酪零售市场，逐渐提高奶酪在中国的整体渗透率顺应中国乳制品消费升级和国人对健康生活方式的追求，妙可蓝多践行让奶酪走进千家万户的使命，伴随着聚焦奶酪整体战略的不断深入为了促进公司的可持续发展，妙可蓝多非常重视产品力，品牌力，渠道力的建设持续聚焦产品开发，优化符合市场需求的产品结构，持续推进渠道拓展和深度培育，加大品牌建设投入，进一步强化公司在奶酪领域的优势根据Euromonitor Consulting数据，2020年，国产品牌占奶酪市场的24.1%，国产品牌中，妙可蓝多奶酪产品占82%

妙可蓝多董事长柴伟曾说:作为行业龙头，你永远不会主动打价格战，也不可能发动价格战妙可蓝多通过为产品保持合理的利润空间来支持产品升级，促进行业良性竞争循环的形成，从而促进行业的良性发展